SPIRIT ISTIQLAL: KHOTBAH JUMAT KONGRES NASIONAL PERDATIN KE X Oleh dr. Lian

                                             
                                   
                                               
                       ==========================================
Alhamdulillahi nahmaduhu wanasta inuhu wanastghfiruhu wana uuzubillahi min syururi amfusina
wamin saiyi aati akmalina ,man yahdillahi fala mudhilalahu waman yudhlil fala hadiyalahu.
Asyhadu alla ilaaha illallah wahdahula syarikalahu wa asyhaduanna muhammadan abduhu
warosuluhu.Allahumma solli wasallim ala muhammad wa ala alihi wasohbihi ajmain.
Faya ibadallah,ittaqullaha haqqotuiqotihi wala tamutunna illa wa antum muslimuna.

Sidang jumat yang mulia:
Dengan izin Allah kita telah menempuh peperangan yang lebih dahsyat daripada perang Badar
yaitu meringkus hawanafsu dan syahwat kita sepanjang bulan Ramadhan bulan yang suci dan
agung bulan dimana diturunkan al quran dan satu satunya bulan yang tersurat dalam alquran.
Dengan motivasi samikna wa atoqna,kami dengar dan kami patuhi perintahmu ya Allah semoga
engkau terima kami ya Allah bersama orang yang taqorrub disisimu sehinga setan alias iblis
akan terbelenggu dan tidak bisa teriak merdeka lagi,pintu neraka akan tertutup rapat sedangkan
pintu surga terbuka selebar lebarnya.Gerbang idulfithripun dibuka,takbir berkumandang sejagat
raya,pintu hati ternganga menerima kemaafan anak manusia,lidah berbusa dengan ungkapan
tahniyah,taqobalallahu minna waminkum,jari jemari bersalaman erat melunturkan dosa sesama,
kita kembali kefithrah laksana bayi tanpa dosa.
Pada hari fithrah ,zakat fitrah dikomandokan,puiasa diharamkan artinya mulai hari fithrah ini
tidak boleh lagi ada yang tidak makan dibawah kolong langit ini merupakan moment aksi anti
kelaparan sedunia.Perlu kita ketahui 62 juta anak bangsa kita menderita kelaparan saat ini,
sementara 850 juta penduduk dunia yang tersebar diberbagai negara merasakan derita yang sama.
Islam bukan agama simbolis tetapi Islam adalah agama yang realistis dan rasionalis.
Islam anti kemiskinan tetapi bukan anti orang miskin.
Kadal fakru yaritsul kufro,kemiskinan pangkal kekafiran.
Sadarilah bahwa orang miskin juga orang terhormat dan berhak untuk dihormati,dalam milik
orang kaya ada milik orang miskin wajib diserahkan kepada orang miskin dengan cara terhormat
bukan dengan memamerkan kedermawanan dengan memperlakukan orang miskin laksana anjing
anjing kelaparan berebut tulang belulang,terinjak injak sampai meregang nyawa.
Tayangan seperti ini ditayang ulang setiap tahunnya tanpa menoreh hati aktor utamanya.
Alasan klasik bagi sutradara drama tragis ini karena lembaga zakat tidak bisa dipercaya,tidak
professional,tidak transparansi atau hanya sekedar mencari alasan untuk melegitimasi dan mencari
popularitas murahan yang menjijikan.

Hadirin yang dirahmati Allah:
Baru saja kita merefleksi hari kemerdekaan republik yang kita cintai ternyata telah menggapai usia
senja .Umur 68 tahun,suatu umur misteri bagi anak cucu Adam,tinggal menunggu hari kata
lantunan lagu Krisdayanti,deminkian  juga kata Abraham Samad dalam membongkar kasus
Hambalang.Memang kita akui bahwa kita telah merdeka dari penjajahan Belanda tetapi ternyata
kita masih dijajah bangsa sendiri,yang membohongj bangsanya dengan janji palsu yang akhirnya
mengerogoti kekayaan negara dengan menghalalkan segala cara.
Berapa banyak balita yang matanya cowong dan tinggal kulit pembalut tulang karena jatah
makanannya dirampok oleh para koruptor intelektual'
Buruh dengan upah minum regional(UMR) saat ini jauh dari standar kehidupan yang layak ,
apalagi dihadapkan dengan melesatnya harga kebutuhan pokok ,naiknya harga bensin dan biaya
transport ditambah dengan ancaman inflasi yang menyesakkan mereka yang berpenghasilan
tetap bagaimana mungkin mereka menikmati kemerdekaan ini.
Begitu juga para pengusaha merasa berbisnis dengan biaya tinggi dinegeri ini,dengan persoalan
non tehnis cukup menguras cash flow,membuat ongkos produksi ikut membengkak sementara
tuntunan menaikkan UMR terus mendesak,bagaimana bisa merasa nikmatnya kemerdekaan.
Pajak dan migas yang merupakan komponen utama menunjang APBN digerogoti oleh tikus
tikus biadab sehingga terjadi defisit anggaran sampai 250 trilyun lebih.
Hutan digunduli oleh makhluk serakah seluas 610735 hektar merupakan deforestrasi terbesar
no 3 didunia ,merusak paru paru dunia ,memicu global warming,kekeringan dimusim kemarau
dan kebanjiran dimusim hujan sangat meresahkan kehidupan bangsa.
Pembakaran hutan untuk menghemat ongkos produksi ,menempatkan Indonesia sebagai negara
pengexport asap terbesar di Asia Tenggara,cukup meresahkan negara tetangga dan menggusur
anak negeri dari gubuk deritanya,jeritan nuraninya untuk apa kita merdeka.
Kenapa ini bisa terjadi,karena regulasi bisa dikomersilkan oleh oknum penghianat bangsa untuk
kepentingan kelompok atau pribadinya.
Dalam pandangan Bung Hatta didepan Civitas Academica Universitas Indonesia tahun 1957,
revolusi kemerdekaan telah berhasil mewujudkan negara baru dan identitas nasional,tetapi
gagal mencapai idealnya saat kemerdekaan politik digunakan semata mata demi ambisi individu
dan kemujuran sekelompok kecil.
Dalam pandangan Sukarno bahwa investasi human skill,material dan mental amat penting tetapi
investasi mental lebih penting.Tanpa kekayaan mental upaya pemupukan modal manusia dan
material hanya akan melanggengkan perbudakan.
Lebih lanjut beliau mengatakan,lebih baik kita membuka hutan dengan menggaruk tanah memakai
sepuluh jari dan kuku kita daripada menjual sehelai rambut kemerdekaan kita untuk dolar.

Hadirin yang diberkahi Allah:
Ditengah kita berpesta pora ulang tahun kemerdekaan Indonesia yang ke 68,negara tetangga kita
Mesir sedang bersimbah darah dan meregang nyawa.
Pemerintah kudeta militer secara brutal tanpa ampun membrondong para demonstran pro Mursi
ex presiden yang terpilih secara demokratis .
Tragedi berdarah digarda republik,monumen Sadat,mesjid Rab ah,menjadi tragedi kemanusiaan
terkeji sepanjang sejarah Mesir bahkan sejarah kehidupan manusia yang telah menelan korban
6000 jiwa tanpa dosa.
Lebih biadab lagi dimana 110 orang tewas yang sedang berlindung dalam rumah Allah,dan mesjid
mesjid berhenti berfungsi karena dijadikan gudang penyimpan mayat.
Anehnya Arab Saudi justru mendukung tindakan sadis ini bahkan menyatakan ada gerakan teroris
yang mengganggu stabilitas Mesir.
Padahal negara negara Barat seperti Amerika Serikat,Inggris,Perancis dan Jerman saja tidak
menuding pergerakan politik ini sebagai gerakan teroris.
Sikap Raja Abdullah ini lebih banyak terkait dengan dendam kesumat lama kepada gerakan
Ikhwanul Muslimin yang anti monarchi Saudi.
Perlu dikenang kembali saat Indonesia mencanangkan proklamasi kemerdekaan 68 tahun yang
lalu,saat semua negara membisu,sekjen Liga Arab Abdur Rahman Pasya bersama tokoh
Ikhwanul Muslimin seperti Hassan Albana,Sayyid Qutb dan para petinggi Mesir melobi kepala
kepala negara Arab dan dunia agar mengakui kemerdekaan Indonesia.
Bukan hanya pernyataan tetapi jua tindakan nyata dari ribuan buruh pelabuahan Mesir yang
dimotori oleh gerakan Ikhwanul Muslimin menggunakan puluhan motor boat berbendera merah
putih tanda solidaritas memblokade kapal Volendam milik kompeni Belanda diterusan Suez
saat paska Agressi Militert Belanda 21 juli 1947 tepatnya 9 Augustus 1947.

Sidang Jumat yang terhormat:
Apakah kita harus jadi bangsa yang buta dan tuli terhadap goresan sejarah ini,tidak punya
nurani untuk menyatakan terima kasi apalagi membalas budi?
Bangsa Indonesia haruslah mengambil langkah nyata berkontribusi terhadap perdamaian yang
harus terjadi.Diam berarti kita mengakui kebiadaban yang sedang berlangsung,membiarkan
matinya demokrasi,dan menghianati kemerdekaan.
Ingatlah bahwa setiap bangsa berhak merdeka dari penjajahan dan perbudakan termasuk yang
dilakukan oleh bangsanya sendiri.
Kalau Amerika Serikat dan Uni Eropah mengirimkan utusan khusus untuk menyampaikan
pesan agar pemerintah dan militer Mesir tidak menggunakan kekerasan mengapa bangsa
Indonesia tidak melakukan hal yang sama apalagi antara Indonesia dan Mesir punya ikatan
sejarah.

Sidang Jumat yang mulia:
Bung Karno pernah berucap jangan sekali kali meninggalkan sejarah alias jasmerah,karena
sejarah adalah guru kehidupan.Begitu guru sejarah membisu hancurlah generasi bangsa.
Bangsa yang beradab adalah bangsa yang bisa menghargai pahlawannya.
Jangan terulang lagi sejarah Bung Karno sebagai proklamator kemerdekaan harus menutup
lembaran hidupnya dalam kesepian di wisma Yaso,meregang nyawa tanpa pengobatan yang
sewajarnya terhadap gagal ginjal yang dideritanya,sementara permintaan terakhirnya agar
dimakamkan di Istana Batu Tulis Bogor juga ditolak mentah mentah,akhirnya berkalang tanah
di Blitar dengan alasan tempat kelahirannya.
Gelar pahlawanpun baru diberikan setelah 42 tahun menemukan sakratulmaut pada saat
begitu mudahnya orang orang memperoleh gelar kehormatan tertinggi itu.
Perlu diingat juga tokoh sentral mosi intergral yang menyelamatkan republik ini ,pernah
sebagai Perdana Menteri malah mendapat perlakuan yang tidak semestinya akibat sikap
politik penguasa yang otoritarian,monolitik dan berjiwa kerdil baru diberi gelar pahlawan
nasional pada tahun 2010 setelah melalui proses yang berbelit belit.
Masih banyak lagi tokoh tokoh utama pendiri kemerdekaan seperti Ki Bagus Hadikusumo,
Burhanuddin Harahap,Kahar Muzakkir,Kasman Singodimejo dan lain lain yang masih
tertatih tatih dalam proses pengusulan untuk memperoleh gelar pahlawan nasional.
Mereka memang tidak butuh gelar apapun tetapi sebagai anak bangsa yang beradab kita
semestinya tahu cara menghargai pendiri bangsa.
Barang siapa menghargai saudaranya, Allah pasti menghargainya.

Barakallahu li walakum fil qur aanil azim,wanafa anni wa iyyakum bima fihi minal ayaati
wazikril hakim.Wataqobbala minni wa minkum tilaa watahu innahu huwas sami ul alim.
Wastaghfiruhu innahu huwal ghofururrohim.

 KHOTBAH  JUM AT di KONGRES NASIONAL PERDATIN KE X
 30 AGUSTUS 2013  CROWN PLAZA SEMARANG
 KHOTIB Dr ABDUL LIAN SpAN

Read More

PUASA ITU SEHAT(3)

      Ibu hamil trimester pertama(tiga bulan pertama) tidak dianjurkan berpuasa karena pertumbuhan
      janin memerlukan nutrisi yang cukup dimana pola makan sering sering tapi sedikit sedikit tak
      mungkin diterapkan selama berpuasa,tambahan asupan cairan yang kurang selama puasa
      sehingga buang air kecil berkurang akibatnya kadar hormon beta HCG meningkat tajam
      memicu mual dan muntah Sebaliknya pada kehamilan enam bulan keatas kadar beta HCG
      ,menurun dan pertumbuhan janin lebih stabil sehingga tidak masaalah berpuasa.
      Namun bila menderita hipertensi,diabetes melitus,sering perdarahan dan berat badan terus
      turun sebaiknya tidak berpuasa.Bagi ibu hamil yang tetap ingin berpuasa sebaiknya konsultasi
      kedokter kebidanan dalam kondisi kehamilan,asupan cairan yang cukup dan nutrisi yang berim
      bang.Minimal asupan cairan antara waktu berbuka dan sahur sebanyak dua liter,susu dan jus
      buah sebelum imsak,istirahat yang cukup dan hindarkan terik matahari.
      Yang perlu diamati adalah gerakan janin yang berkurang pada malam hari,kontraksi prematur,
      nyeri buang air kecil,muntah ,pusing.nyeri pinggang sebaiknya membatalkan puasanya.
      Frekuensi pemeriksaan kehamilan kedokter/bidan minimal seminggu sekali.

      Bila puasa bukan hanya menahan haus,lapar dan syahwat dalam rentang waktu tertentu,tetapi
      juga memelihara pancaindra dari godaan maksiat yang merugikan diri sendiri dan orang lain
      apalagi mampu memelihara hati dari sifat dengki,hasad dan takabbur maka terciptalah manusia
      yang berakhlak tinggi,qanaah merdeka dari perbudakan hawa nafsu inilah kebahagiaan yang
      hakiki dibidang rohaniyah.Kita selalu segera berobat bila diterpa penyakit jasmaniah sementara
      kita tidak menyadari diterpa penyakit rohaniah malah orang sekitar kita lebih tahu penyakit
      rohaniah yang menerpa kita.Dalam tubuh yang sehat ada jiwa yang sehat namun banyak jiwa
      yang sakit sebagai biang penyakit jasmani dikenal dengan psikosomatik.
      Bergejolaknya keinginan makan dan minum ketika haus dan lapar mendera kita ditengah terik
      matahari yang menyengat tanpa ampun namun kita mampu mengendalikan diri bukan karena
      ancaman hukuman lahiriah,atau mencari popularitas murahan tetapi karena didasari kecintaan
      terhadap hukum Allah semata yang digerakkan oleh jiwa taqwallah.                            
      Pribadi yang memiliki displin yang tinggi terhadap peraturan merupakan sikap mental yang
      terpuji dan mereka inilah yang akan mampu berjuang dan bertahan dalam menghadapi ribuan
      macam masaalah hidup yang terbentang dihadapannya.
      Inilah yang dicanangkan Imam Gazali bahwa manusia berpuasa itu adalah malaikat berbentuk
      manusia.Kalau kita tinjau dari sudut sosiologi maka puasa mampu mendidik mengeliminasi
      sifat diskriminasi dan memberdayakan ruh solidaritas insan.
      Pemandangan yang indah terlihat dimana ayah,ibu,anak dan pembantu duduk makan pada
      saat yang sama dengan santapan yang sama kala berbuka dan sahur dini hari.
      Lapar dan haus yang kita rasakan sampai batas waktu tertentu tapi nasibnya mereka yang
      tidak berpunya sulit dibayangkan.Kita bingung memilih makanan apa sementara mereka
      bingung apa yang mau dimakan.Dengan puasa kita dapat merasakan apa yang mereka rasa
      kan yang mampu mengusik nurani kita untuk mau berbagi sesama kita.
      Alhamdulillah diujung ramadhan kita tutup dengan zakat fitrah sebagai pencuci jiwa sebagai
      motto bahwa mulai awal idulfitri tidak ada lagi yang boleh kelaparan dikolong langit ini bukan
      hanya sekedar disaat idulfitri mereka kenyang dan selanjutnya kita tutp mata.
      Moment aksi anti kelaparan ini bila digelorakan hampir dapat dipastikan mampu mengusir
      kemiskinan bukan sekedar memamerkan kedermawanan terhadap kaum miskin.
      Kalau ini yang terjadi sikaya semakin kaya sementara simiskin semakin miskin.
      Kesehatan lebih berharga daripada kekakayaan ,kekayaan yang hakiki mereka yang merasa
      cukup dan kemiskinan adalah tetap merasa kurang walaupun dunia dan isinya jadi miliknya.
      Mereka yang cerdas adalah berkerja keras untuk memenuhi kebutuhan bukan mati matian
      untuk memenuhi keinginan yang merupakan fatamorgana kehidupan.yang ujung ujungnya
      adalah penzaliman diri sendiri.Orang berpuasa(shoimun) tidak akan pernah terperangkap oleh
      pikiran sedungu ini karena mereka telah meraih predikat Muttaqin semulia mulia manusia
      disisi Allah(Inna akromakum indallahi atsqokum).
      Maka jelaslah bahwa puasa bukan sekadar masaalah ubudiyah untuk mengantongi pahala
      sebanyak banyaknya untuk investasi kehidupan diakhirat kelak tetapi juga mengoptimalkan
      kemakmuran dan kesehatan jasmaniah,rohaniah dan ijtimaiyah(sosial) sesuai dengan motto
      kesehatan versi organisasi kesehatan sedunia(WHO).
   
      Oleh :dr.Abdul Lian

Read More

PUASA ITU SEHAT

Dalam salah satu Hadistnya ,Rosul saw bersabda:
Shumu tashihhu artinya berpuasalah kamu niscaya akan sehat. Pernyataan ini didukung oleh pernyataan Umar bin Khatab:Kendalikanlah perut besarmu karena dialah yang merusak jasad mengundang penyakit  dan menyianyiakan sholat.

Rosul juga bersabda:
Perut itu adalah sarang penyakit dan pemeliharaan atas makanan adalah permulaan pengobatan sedangkan permulaan segala penyakit adalah mengisi perut dengan berlebihan.

Seburuk buruk wadah adalah perut yang diisi padat dengan makanan halal. Allah berfirman dalam surat al Araf 31: Wakulu wasyrobu wala tusrifu innahu la yuhibbul musrifiina,artinya makan dan minumlah tetapi jangan berlebihan ,sungguh Allah tidak menyukai orang yang berlebihan.                                                                                                                         
Pola makan yang baik menurut Rosul saw .makanlah waktu lapar dan berhenti sebelum kenyang. Itulah konsep Islam yang dicanangkan 1400 tahun yang lalu dalam masalah kesehatan sebelum dunia barat mengetahui soal kesehatan. Konsep seperti inilah yang dibudayakan penduduk pulau Okinawa Jepang maka rata rata penduduk Okinawa berumur 140 tahun, begitu mereka emigrasi ke Ameririka Latin mereka merubah konsep hidupnya umur mereka rata rata jadi 70 ahun. Coba perhatikan bagaimana makanan yang masuk kelambung sampai diserap usus halus membutuhkan waktu 8 jam.Kalau kita sarapan jam 07.00 pagi berarti makanan baru selesai diserap kedalam darah jam 15 .00 sementara makan siang jam 13.00 berarti jam 21.00 baru selesai kerja usus.Belum selesai kerja usus dibebani lagi dengan makan malam jam 20.00.baru selesai jam 04.00 dini hari.Belum lagi makanan extra sore dan malam menjelang tidur,berarti pencernaaan non stop seumur hidup tanpa istirahat   .    
Coba kita bandingkan bila berpuasa.Makan sahur jam 4.00 dinihari pencernaan be-     rakhir jam 12.00 siang.Berbuka jam 18.30 berarti usus beristirahat selama 6 jam.           Istirahat 6 jam  setiap hari selama sebulan cukup logis menurut sunnatullah setelah berkerja non stop selama sebelas bulan. 

Energi yang semula dipakai untuk pencernaan dialihkan untuk proses detoksifi- kasi dihepar mengeluarkan toxin dari tubuh dan darah dipenuhi energi dan nutrisi yang sehat mengganti sel yang rusak dan membentuk sel yang baru yang berfungsi optimal.Peremajaan 50 trilyun sel tubuh membutuhkan waktu 28 sd 30hari sesuai durasi puasa yang ditetapkan Allah. 

Berbagai penelitian membuktikan bahwa puasa dapat meningkatkan kekebalan atau immunitas tubuh terhadap berbagai penyakit. Menurut penelitian Universitas Osaka Jepang setelah memasuki hari ketujuh puasa , jumlah sel limposit meningkat tajam sehingga antibodi setiap orang berpuasa semakin maksimal ,untuk meredam penyakit  infeksi.. Penelitian dr.Ahmad al Qadhi dan dr Riyadh al Bibaby cs di Amerika terhadap sejumlah orang berpuasa di Amerika dijumpai peningkatan sel limposit sepuluh kali lipat yang berperan melindungi tubuh terhadap berbagai penyakit.
        
Karena milyaran sel otak membutuhkan glukose sebagai satu satunya sumber             energi sehingga tanpa asupan glukose selama berpuasa diduga menurunkan daya     kerja otak untuk berpikir ,ternyata dugaan ini tidak benar. Fakta membuktikan tubuh kita mampu mempertahakan keseimbangan dimana turunnya glukose darah bisa dikompensir oleh proses perubahan glikogen cadangan dalam hati menjadi glukose yang disebut glukoneogenesis.

Tingginya konsumsi makanan yang tidak sehat seperti junkfood,fast food,mi instant dan lain lain secara berlebihan membuat kerja sistem tubuh melelahkan yang ujung ujungnya terjadi obesitas maupun diabetes(Halberg 2005), Ternyata bila puasa dilakukan sesuai aturan dapat memenuhi standar kesehatan versi World Health Organization (WHO) yang meliputi empat dimensi yaitu sehat  fisik,psikis,sosial dan spiritual. 

Vladimir Nikitin ahli biokimia Rusia meneliti sejumlah tikus yang dipuasakan ternyata biasanya umurnya rata rata 2 tahun menjadi 4 tahun. Penderita dyspepsia fungsional(sakit mag) malah bisa diterapi dengan berpuasa dengan syarat makan teratur sesudah berbuka dan menghindarkan makanan yang memicu produksi asam lambung seperti kopi,teh,makanan rasa asam dan perlu diketahui ketenangan jiwa orang berpuasa yang didukung rasa sabar dapat menurunkan sekresi asam lambung,ingat sabda Rosul puasa itu setengah sabar.

Begitupun penderita dyspepsia organik seperti tukak lambung apalagi disertai anemi resiko muntah darah cukup berarti, sebaiknya tidak berpuasa. Penelitian mengenai dampak puasa terhadap penderita tukak lambung di Pakistan dan  Kashmir oleh gastroenterolog membahayakan penderita tukak lambung secara umum dan penderita tukak lambung kronis aktif pada khususnya. Untuk keamanan penderita tukak lambung sebelum diputuskan  berpuasa sebaiknya  menjalani pemeriksaan dokter ada tidaknya tukak lambung dan infeksi Helicobacter pyloricum disaluran cerna.Bila positif sebaiknya diterapi dulu. 

Sementara pengkajian dampak puasa terhadap penderita diabetes masih minim maka  umumnya para dokter menganjurkan agar tidak berpuasa karena resiko koma hipoglikemia.Namun penderita yang bisa dikontrol kadar gula darahnya dengan diet tak perlu kuatir melaksanakan puasa justru puasa membantu perbaikan keadaannya. Penderta diabetes dengan obat makan masih mungkin berpuasa asalkan mengikuti petunjuk dokter baik kebutuhan kalori dan obat dimakan saat berbuka. Tetapi bia kadar gula darah hanya bisa dikontrol dengan injeksi insulin apalagi dua kali sehari sebaiknya tidak usah berpuasa. 

Penderita seperti ini termasuk penderita diabetes type satu rentan terjadi penyulit hipoglikemi lebih berbahaya dari hiperglikemia.Manager Promosi dan Riset Kesehatan di Lembaga Diabetes Ireland dokter Anna Clarke menyarankan agar penderita diabetes berkonsultasi kedokter sebelum   menjalani puasa sementara  para dokter di Birmingham Inggris menyarankan agar tidak berpuasa bagi penderita diabetes dengan penyulit dimata,ginjal ,syaraf dan jantung. Yang paling penting perencanaan pola makan bagi penderita diabetes yang berpuasa disamping olahraga berupa jalan cepat bukan jalan santai.         

Kebutuhan kalori perhari sama dengan waktu tidak puasa hanya waktu dan distribusi  makanan yaitu 50% waktu berbuka,10% selesai solat tarwih dn 40% waktu sahur.  Berbuka dengan buah yang mengandung serat sehingga tidak ada lonjakan kadar  gula darah berupa pepaya,melon,mangga,nanas pisang kepok rebus sekitar 100 g  Kurma buah bukan dalam bentuk manisan dengan indeks glisemik sekitar 46 makan dalam jumlah yang ganjil karena Allah senang dengan jumlah yang ganjil.

Rosul berbuka selalu dengan kurma terbukti kurma bisa memasok asupan energi secara cepat dimana kurma sebagian besar merupakan gula monosacharida dalam bentuk glukosa dan fruktosa yang penyerapannya dalam usus hanya butuh waktu   45-60 menit  dibandingkan dengan pati dalam nasi butuh waktu beberapa jam. Kandungan serat pangan dalam kurma juga cukup tinggi menurut data nutrisi(2007) sekitar 6,7% yang dapat menghambat penyerapan kolesteroleksogen akhirnya dapat menurunkan kadar kadar kolesterol darah,membantu mencegah pengerasan arteri yang beresiko tersumbatnya aliran darah. Ternyata kurma juga mengandung kalium(Husada 2008) yang mampu memelihara elastisitas arteri mencegah ruptur akibat hipertensi maligna. 

bersambung........

Read More